一、包装标准:
奶粉的包装可分为机器包装与手工包装两种。
机器奶粉包装要求是充氮包装,包装要完整无损,感觉包装内有气体但并不泄漏,封口处有锯齿。产品保质期较手工包装长,一般为1.5-2年;不管那种包装,奶粉的包装袋上都必须有商标、生产厂名、生产日期、生产批号、净含量、营养成份表、食用方法、保存期限和婴幼儿生产许可证编号。同时为了更好的为客户服务,ESSP奶粉标准还要求婴幼儿奶粉的包装上应印有咨询热线、公司网址等服务信息,以方便消费者咨询,并帮助消费者正确喂养宝宝。
二、奶粉外观质地标准:
1、 听觉标准:用手捏住包装摇动时,奶粉会发出“沙沙”声响,声音清晰。
2、 视觉标准:颜色一般为乳白色或乳黄色,颗粒均匀一致,产品中杂质量少,无结块现象;把奶粉放入杯中用温开水冲调,优质奶粉静置5分钟后,水与奶粉溶在一起,没有沉淀。
三、奶粉配方标准:
ESSP奶粉必须是在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。又称母乳化奶粉。奶粉去乳清蛋白:酪蛋白的比例为6:4,去除了大部分饱和脂肪酸,加入了植物油,从而增加了不饱和脂肪酸,降低了矿物质含量,以减轻婴幼儿肾脏负担。另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分,使之更接近人乳。奶粉必须满足宝宝每日营养需求,同时配方要达到或高于国家质量标准。除上述特点外,ESSP奶粉还要根据不同年龄段的宝宝的特点,适当的添加有益于宝宝身体健康、聪明的营养素。如:
DHA&ARA——帮助脑部发育:奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸,也就是现在热门人物“脑黄金”;它是人类大脑皮质及视网膜的重要成分,能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度,对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。大多数DHA在中枢神经中的积累,发生在怀孕的最后6个月至出生后最初6个月,这个时期是新生儿脑发育最快的时期,如果给他提供丰富的DHA,其脑力潜能将得到最大的提升。
核苷酸——帮助提高免疫力:吃母乳的婴儿抵抗力好,是因为母乳中含有重要的物质——核苷酸。作为遗传物质DNA和RNA的组成部分,核苷酸可维持免疫系统的正常功能,增加抗体产生,增强细胞免疫能力,改善肠道吸收功能,还能刺激双岐杆菌生长,从而减少婴儿腹泻的发生。
亚油酸、α-亚麻酸——帮助脑部发育:喝母乳的宝宝聪明活泼,是因为宝宝合成了足够的DHA&ARA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和α-亚麻酸,就可以在体内根据宝宝的需要,自然合成DHA&ARA,让宝宝脑部发育更好。 然而由于出生宝宝胜利功能尚未成熟,自身难以转化出足够的DHA&ARA,因此强化了DHA&ARA的婴儿配方奶粉,可以帮助哺喂婴幼儿配方奶粉的宝宝获得现成的DHA&ARA。
低聚糖——利于肠道健康:低聚糖最主要的作用是活化肠道内双岐杆菌,并促进其生长繁殖,同时抑制肠道中致病菌的生长,增强肠道免疫功能,减少婴儿腹泻。
蛋白质——提供充分营养:蛋白质是维持生命的基础物质之一。母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%。α-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,降低蛋白质总量, 从而有效减轻肾脏负担。同时乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠,促进婴儿的大脑发育。优质的配方奶粉中添加的乳清蛋白:酪蛋白=60:40左右,接近母乳水平。
四、厂商资格标准:
全国工业产品生产许可证:2003年,国家质量监督检验检疫总局给正规奶粉厂家颁发了“全国工业产品生产许可证”,规定只有获得许可证的厂家才有资格进行婴幼儿配方奶粉的生产。
质量认证:优质的婴幼儿奶粉质量管理应该与国际标准接轨,企业一般引入ISO9001国际质量管理体系、ISO14001国际环境管理体系、HACCP食品安全控制体系,实施采供、生产、物流一体化全过程质量控制,保证产品安全与卫生。 |